Vlees, eieren en rauwmelkse kaas kunnen bacteriën bevatten: dit moet je weten over deze ziekmakers | Gezond

E. coli, salmonella en listeria komen regelmatig in het nieuws als verontreinigingen van voedsel of ons drinkwater. Deze drie bacteriën kunnen je onder bepaalde omstandigheden erg ziek maken. Maar hoe gevaarlijk zijn deze bacteriën precies en wanneer lopen we risico? Experts onderzoeken het drietal en beantwoorden de belangrijkste vragen.